Krug : Vintage 2004

Caractéristiques et conseils de dégustation pour le Millésime 2004 de Krug

Dégustation

Couleur
Une couleur dorée suggérant une belle fraîcheur.

Nez
Un bouquet expressif de gingembre, d'agrumes confits et de coing, suivi de notes plus gourmandes de tarte au citron meringuée, de prune et de mirabelle.

Palais
Magnifiquement équilibré, le palais exhale de légères touches de brioche et de miel, accompagnées d'une explosion d'agrumes frais (orange, citron, mandarine) et d'une finition élégante.

Un champagne millésimé exceptionnel imprégné de raffinement et d'expression aromatique

La propriété

Depuis 1843, la Maison de Champagne Krug rend hommage au rêve de son fondateur, Joseph Krug, en créant chaque année une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, l'expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des variations climatiques annuelles.

La Maison considère que chaque Millésime Krug exprime le caractère unique d'une année particulière. Un Millésime Krug rassemble les vins les plus expressifs de la même année, rehaussés par plus de dix ans de vieillissement en cave. Chaque Millésime Krug est différent : c'est la Musique de l'année, transposée dans l'univers Krug.

Le vignoble

Avec plus de 250 parcelles différentes dont les prestigieux Clos du Mesnil et Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine viticole exceptionnel en Champagne.

Le vin

L'assemblage d'un nouveau millésime Krug répond au désir de raconter l'histoire de l'année. Un mélange de délicatesse, d'équilibre et une myriade de notes d'agrumes, ce champagne a été surnommé par la Maison "fraîcheur lumineuse", évoquant les matins d'été.

Krug 2004 est le dernier opus de la deuxième trilogie (2002, 2003 et 2004) de la Maison Krug, après celle des années 1988, 1989 et 1990.

Le millésime

Après un début de saison très froid, le beau temps qui a accompagné les vendanges, de mi-septembre à début octobre, a fait de 2004 une année généreuse, après les extrêmes de 2003 et ses rendements limités. La nature, dans sa joie, a offert un large éventail de choix et des raisins de grande qualité.

Vinification et vieillissement

Issu des vins les plus expressifs de la même année, cette cuvée bénéficie de plus de dix ans de vieillissement en cave.

Assemblage

Ce champagne millésimé 2004 est un assemblage de chardonnay (39%), de pinot noir (37%) et de pinot meunier (24%).