
Jacquesson : Dizy Corne Bautray 2012
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Description
Un champagne millésimé alliant expression aromatique et finesse
La propriété
Située à Dizy dans la Vallée de la Marne, la Maison Champagne Jacquesson, fondée en 1798, a été reprise par la famille Chiquet en 1974. Jean-Hervé et Laurent Chiquet, deux frères passionnés, produisent des cuvées exceptionnelles grâce à leur approche parcellaire et leur philosophie unique de vinification et de vieillissement, exprimant le caractère unique et la richesse de ces très grands terroirs crayeux de 28 hectares.
Avec ses cuvées numérotées reconnues pour leur finesse, leur pureté aérienne et leur exceptionnel potentiel de vieillissement, Jacquesson fait partie de l'élite des grands noms du Champagne.
Le vin
La cuvée Dizy Corne Bautray de Jacquesson provient d'un vignoble d'un hectare planté en 1960 au sein du lieu-dit Corne Bautray, dans la commune de Dizy. En pente, au sommet de la colline et orienté sud-ouest, ce terroir de Champagne est planté sur un sol argileux composé de galets de meulière sur craie campanienne.
Assemblage
Ce champagne millésimé 2012 de Jacquesson est un 100% chardonnay.
