Lacoste-Borie 2019
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Marks and reviews
Parker
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J. Robinson
Vinous - A. GalloniDescription
Un typique second vin de Pauillac signé par Grand-Puy-Lacoste
La propriété
Situé au cœur de l'appellation Pauillac sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Grand-Puy-Lacoste produit l'un des vins les plus représentatifs de l'appellation. Le Lacoste-Borie est le second vin du domaine.
Le vignoble
Le vignoble de Grand-Puy-Lacoste s'étend sur 90 hectares de vignes sur des collines graveleuses profondes au sein de l'appellation Pauillac. 60 hectares sont même plantés en un seul tenant. Les vignes qui produisent Lacoste-Borie sont plus jeunes que celles du Premier Vin de Grand-Puy-Lacoste mais sont cultivées avec le même soin.
Le millésime
Ce millésime 2019 est une grande réussite pour le Château Grand-Puy-Lacoste. L'hiver doux et sec a permis un bourgeonnement précoce. L'arrivée de températures plus fraîches en avril a fait perdre à la vigne la légère avance sur le cycle végétatif. L'été particulièrement chaud et sec a ralenti la croissance de la vigne, puis les légères pluies de septembre ont permis aux baies d'atteindre une maturité parfaite.
Assemblage
Ce Lacoste-Borie 2019 est le résultat d'un assemblage de cabernet sauvignon (62%), merlot (29%), cabernet franc (9%).
