Château de Sales 2024

Un vin de Pomerol élégant et expressif

Le domaine

Situé au nord-ouest de Pomerol, le Château de Sales est une propriété historique sur la rive droite de Bordeaux. Le château appartient à la famille Lambert depuis plus de cinq siècles.

Le vignoble

Situé au cœur de Pomerol, le vignoble du Château de Sales bénéficie d'un terroir exceptionnel principalement composé de sols argilo-calcaires. Cette composition particulière, idéale pour l'épanouissement du merlot, donne aux vins leur caractère distinctif.

Le millésime

L'année 2024 a commencé par un automne et un hiver doux et humides avec de fortes précipitations entre octobre et mars. Le débourrement précoce à la fin de mars a été suivi par un printemps frais et humide. Un orage de grêle dans la nuit du 18 au 19 juin a causé une perte de récolte de 80%. L'été chaud et sec a favorisé une véraison lente, avec les merlots atteignant la mi-véraison le 10 août, suivis par les cabernet sauvignons le 17 août et les cabernet francs le 24 août. La récolte a eu lieu du 19 septembre au 4 octobre, avec un travail de sélection important pour valoriser le potentiel de la récolte.

Vinification et vieillissement

Vieillissement en fûts de chêne français, dont 15% sont neufs et 85% ont un à deux vins.  Cette proportion mesurée de bois neuf aide à préserver le fruit tout en offrant une structure tannique élégante et une complexité aromatique.

Assemblage

Ce Château de Sales 2024 est le résultat d'un assemblage de merlot (88%), complété par du cabernet franc (7%) et du cabernet sauvignon (5%).