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Chateau de Rayne Vigneau 1999
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Description
La structure et l'équilibre d'un vin de Sauternes
La propriété
Le Château de Rayne Vigneau est situé dans la commune de Bomme, surplombant l'appellation Sauternes. Établi au 17ème siècle, le domaine a passé entre les mains de plusieurs familles illustres comme la famille Pontac, étroitement liée aux grands vins de Bordeaux. Aujourd'hui, le château appartient au groupe Trésor du Patrimoine.
Le vignoble
Le vignoble de Rayne-Vigneau s'étend sur environ 84 hectares sur une seule colline surplombant le Sauternais. Ce vignoble repose sur une mosaïque de terroirs. Sur les hauteurs, on trouve des sols argilo-graveleux, tandis qu'à des altitudes plus basses, les vignes sont plantées sur des sols argilo-sableux avec des sous-sols calcaires lacustres. Le vignoble est géré en utilisant une agriculture raisonnée avec une gestion intra-parcellaire.
Assemblage
Ce Château de Rayne Vigneau 1999 est le résultat d'un assemblage de sémillon et de sauvignon blanc.
