Clos l'Eglise 2019

Un vin rouge délicat et équilibré de Pomerol

Le domaine

Situé au cœur de Pomerol, Clos L’Église a été reconnu comme l'un des vignobles les plus étendus au cours du 18ème siècle. Acquis en 1997 par Sylviane Garcin Cathiard, sœur de Daniel Cathiard, propriétaire de Smith Haut-Lafitte, le domaine est maintenant sous la direction d'Hélène Garcin Cathiard et Patrice Lévêque.

Le vignoble

Cette propriété de Pomerol étend son vignoble sur une superficie de 5,89 hectares sur un sol argilo-graveleux.

Vinification et vieillissement

Récoltées à la main, les raisins subissent une vinification en cuves d'acier inoxydable. Le vieillissement dure de 18 à 24 mois en fûts de chêne français.

Assemblage

Clos l’Église est un assemblage de merlot et de cabernet franc.