Château Vray Croix de Gay 2024

Un vin de Pomerol expressif et délicat

Le domaine

Situé parmi les plus beaux crus de son appellation, le Château Vray Croix de Gay est en accord avec les très belles références de Pomerol, sur la rive droite de la région de Bordeaux. Ancien vigneron de Pétrus, Jean-Claude Berrouet a rejoint les équipes techniques du Château en 2013 en tant qu'œnologue consultant.

Le vignoble

Le Château Vray Croix de Gay est un vin de Pomerol issu d'un vignoble de 3,67 hectares répartis sur 9 parcelles subdivisées en micro-parcelles. Les vignes, âgées en moyenne de 24 ans, sont plantées sur des graviers argileux au cœur du plateau de Pomerol. Le vignoble est certifié biologique depuis 2018.

Le millésime

Après un mois de mai plus frais et nettement plus humide que d'habitude, la floraison a eu lieu dans de bonnes conditions, entre fin mai et début juin, grâce à un temps sec et doux (17°C). Juillet et août ont été marqués par de faibles précipitations et des températures conformes aux moyennes, provoquant un certain stress pour la vigne. En septembre, les températures ont baissé et les pluies ont été plus fréquentes. Malgré cela, une attention particulière à l'état sanitaire a permis de récolter les merlots entre le 20 et le 25 septembre, et les cabernet francs le 3 octobre.

Vinification et élevage

Suite à une macération de 20 jours, l'élevage est réalisé en barriques (80% de barriques neuves) pendant 18 mois.

Assemblage

Ce Château Vray Croix de Gay 2024 est le résultat d'un assemblage de merlot (79%) et de cabernet franc (21%).